Prodotti caseari


Il gusto inimitabile della mozzarella di bufala campana a Somma Vesuviana

In Campania, al Caseificio San Gennaro produciamo bontà casearie ricche di gusto e sapore, nel rispetto di tradizione e genuinità. In punto vendita potrete trovare formaggi freschi e a pasta dura, per arricchire le vostre tavole: cacio, produzione propria mozzarella, mozzarella di bufala campana, provola affumicata, sfoglia di mozzarella, ricotta di bufala, treccia e bocconcini.
Scopri i prodotti del nostro caseificio
cacio

Cacio

Tipico dell’Italia meridionale, il cacio è un formaggio fresco a pasta filata, di forma tondeggiante, a sacchetto, prodotto con latte vaccino con l’aggiunta di solo caglio, fermenti lattici e sale.
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diversi formaggi

Mozzarella di bufala

La mozzarella di bufala campana è un formaggio da tavola di pasta filata, molle, derivato solo da latte intero di bufala; la lavorazione è fatta solo a mano; il gusto inimitabile.
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esposizione di diversi formaggi e prodotti freschi

Provola affumicata

La provola affumicata, fresca, è un prodotto caseario moto diffuso nell'alimentazione partenopea, ciò è dovuto allo straordinario gusto che si presta a diverse soluzioni culinarie.
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mozzarella con pomodori

Sfoglia di mozzarella

Un’invenzione tutta partenopea che coniuga il sapore forte e piccante della rucola, la dolcezza del prosciutto e la gradevolezza della mozzarella.
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latticini e farmaggi

Ricotta di bufala

Una vera prelibatezza: fragrante e ricca di sapore mediterraneo è sempre pronta per essere protagonista dei nostri piatti fantasiosi o classici.
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diverse ricotte

Treccia e bocconcini

Forme invitati e tradizionali, da gustare con una semplice fetta di pane o in una compagnia allegra e stuzzicante di olive, pomodorini, profumate fette di prosciutto e un filo d’olio extravergine d’oliva.
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Qualche consiglio utile per l'acquisto e l'appetito!
una forma di formaggio fresco

Prodotti di diverse pezzature

Per un gusto più deciso potete scegliere le varianti affumicate.
Tutti i prodotti sono disponibili in diverse pezzature.
produzione di formaggi

Stuzzichini al formaggio

Per preparare invitanti stuzzichini vi consigliamo anche la sfoglia di mozzarella, farcita con prosciutto crudo e rucola: è l’ideale per piatti gustosi e leggeri.
O anche, per un assaggio sfizioso, i bocconcini di latte!
Vi è venuta l’acquolina in bocca? Venite a soddisfarla nel nostro punto vendita in via Pomigliano 13!
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