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Prodotti caseari
Il gusto inimitabile della mozzarella a Somma Vesuviana
In Campania, al Caseificio San Gennaro produciamo bontà casearie ricche di gusto e sapore, nel rispetto di tradizione e genuinità. In punto vendita potrete trovare formaggi freschi e a pasta dura, per arricchire le vostre tavole: cacio, produzione propria mozzarella, provola affumicata, sfoglia di mozzarella, ricotta, treccia e bocconcini.
Cacio
Tipico dell’Italia meridionale, il cacio è un formaggio fresco a pasta filata, di forma tondeggiante, a sacchetto, prodotto con latte vaccino con l’aggiunta di solo caglio, fermenti lattici e sale.
Mozzarella
La mozzarella è un formaggio da tavola di pasta filata, molle, derivato solo da latte intero di mucca; la lavorazione è fatta solo a mano; il gusto inimitabile.
Provola affumicata
La provola affumicata, fresca, è un prodotto caseario moto diffuso nell'alimentazione partenopea, ciò è dovuto allo straordinario gusto che si presta a diverse soluzioni culinarie.
Sfoglia di mozzarella
Un’invenzione tutta partenopea che coniuga il sapore forte e piccante della rucola, la dolcezza del prosciutto e la gradevolezza della mozzarella.
Ricotta
Una vera prelibatezza: fragrante e ricca di sapore mediterraneo è sempre pronta per essere protagonista dei nostri piatti fantasiosi o classici.
Treccia e bocconcini
Forme invitati e tradizionali, da gustare con una semplice fetta di pane o in una compagnia allegra e stuzzicante di olive, pomodorini, profumate fette di prosciutto e un filo d’olio extravergine d’oliva.
Prodotti di diverse pezzature
Per un gusto più deciso potete scegliere le varianti affumicate.
Tutti i prodotti sono disponibili in diverse pezzature.
Stuzzichini al formaggio
Per preparare invitanti stuzzichini vi consigliamo anche la sfoglia di mozzarella, farcita con prosciutto crudo e rucola: è l’ideale per piatti gustosi e leggeri.
O anche, per un assaggio sfizioso, i bocconcini di latte!
O anche, per un assaggio sfizioso, i bocconcini di latte!
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